حبوب أحادية المنشأ
مثاليّة لتحضير V60 — من جميع أنحاء العالم
إثيوبيا يرغاشيف
من هضاب إثيوبيا العالية، كلاسيكيّة بمعالجة مغسولة. خفيفة القوام، زهريّة ورقيقة — تُفصح عن كامل شخصيّتها في تحضير V60. حبّتنا المميَّزة.
لمن يبحثون عن النكهات الزهريّة والرقيقة · لمحبّي التحضير السادة · لمن يريدون كلاسيكيّة إثيوبيّة منعشة
كولومبيا هويلا
كلاسيكيّة من هضبة هويلا في كولومبيا، تنمو في ظروف الارتفاع العالي لجبال الأنديز. حلاوة الكراميل، لمسة من الكرز، حموضة متوازنة وقوام مستدير. تتفتّح بأناقة في V60 وChemex؛ تتناغم مع الحليب أيضاً. أحد أكثر الملامح عالميّةً، مثاليّة لمن يبدؤون مع قهوة الجودة العالية.
لأوّل تجربة قهوة نوعيّة · المشروبات بالحليب · فنجان يوميّ كلاسيكيّ
إثيوبيا سيدامو (طبيعيّة)
حبوب سيدامو الإثيوبيّة المجفّفة مع قشرة الكرز (المعالجة الطبيعيّة). فاكهيّة منفجرة، شخصيّة شبيهة بالنبيذ، قوام شراب. تتفتّح بوضوح في V60؛ المفضّلة لاكتشاف القهوة الفاكهيّة الحلوة.
لمحبّي الشخصيّة الفاكهيّة · لمن يريدون اكتشاف القهوة الشبيهة بالنبيذ
كينيا AA
أعلى تصنيف من كينيا (AA) من ارتفاعات عالية بمعالجة التخمير المزدوج. حموضة لامعة، نكهات الكشمش الأسود-الأحمر، فنجان معقّد ونابض. مرجع لمن لديهم ذوق متطوّر ولمكتشفي V60.
لمحبّي القهوة اللامعة والجريئة · للأذواق المتطوّرة · للمستكشفين
غواتيمالا أنتيغوا
غواتيمالا أنتيغوا المعتمدة من ANACAFE، تنمو على تربة بركانيّة. بنية متوازنة، قوام كامل، حلاوة شوكولاتيّة ولمسة حمضيّات. كلاسيكيّة نوعيّة متعدّدة الاستعمالات تعمل في V60 والإسبريسو.
لمن يريدون التوازن · لمن يجربون V60 والإسبريسو معاً · لمحبّي الشوكولاتة
كوستاريكا تارازو
معالجة العسل — تُترك طبقة المُسيلاج الحلوة من كرز القهوة على الحبّة. حلاوة شبيهة بالعسل، نكهات البرتقال-اليوسفيّ، قوام حريريّ. الاختيار المميَّز لمن يستكشف V60 الحلوة العطرة.
لمحبّي النكهات الحلوة الحمضيّة · لمن يكتشفون المعالجة بالعسل
البرازيل سانتوس
من أكبر منتج قهوة في العالم، حبّة الإسبريسو الكلاسيكيّة. بنية ناعمة، حلاوة بندقيّة-شوكولاتيّة، تناغم مثاليّ مع الحليب. الحبّة الأكثر موثوقيّةً لمن يبدأ صنع لاتيه/كابتشينو في المنزل.
تناغم مثاليّ مع المشروبات بالحليب · لمن يفضّل الحموضة المنخفضة · لمن يبحث عن حبّة إسبريسو كلاسيكيّة
هندوراس
نجم صاعد في القهوة النوعيّة من هندوراس — من مناطق ماركالا وكوبان. حلوة، متوازنة، حموضة خفيفة، بنكهات الجوز والكراميل. خيار اقتصاديّ لكن بجودة عالية لتحضير V60 اليوميّ.
قهوة يوميّة · لأوّل تجربة قهوة نوعيّة · لمن يتنقّل بين السادة وبالحليب
سومطرة ماندهيلينغ
معالجة سومطرة الرطبة المميّزة. مكثّفة، كاملة القوام، حموضة منخفضة، الملف الكلاسيكيّ التراب-التوابل. أكثر وجه شخصيّةً للقهوة. تجد أقوى حالاتها في الإسبريسو أو فرنش بريس.
لمحبّي القهوة المكثّفة وكاملة القوام · لمستكشفي ملامح التراب والتوابل · لعشّاق الإسبريسو
خلطات المقهى الخاصّة
القهوة التي يستعملها الباريستا يوميّاً — الآن في عبوات
خلطة إسبريسو
خلطتنا الخاصّة بقاعدة من كوستاريكا والبرازيل، بمنحنى تحميص مُصمَّم للإسبريسو. كريما عالية، قوام حلو، تناغم مثاليّ مع الحليب. جاهزة لإسبريسو احترافيّ ومشروبات حليب منزليّة.
إسبريسو منزليّ، موكا بوت · لاتيه، كابتشينو، فلات وايت · للاستعمال اليوميّ
حبوب قهوة تركيّة
خلطة قهوة تركيّة مصمَّمة للتحضير في الجزوة على الفحم أو الموقد. مطحونة بالنعومة الصحيحة (طحن بودرة)، قوّة متوازنة. جاهزة للاستعمال لنكهة القهوة المنزليّة التقليديّة المميَّزة.
القهوة التركيّة التقليديّة في الجزوة · للسادة أو قليلي السكر
قهوة الدبك العثمانيّة (عبوة)
خلطة قهوة عثمانيّة تقليديّة مدقوقة في حجر ديبك، بالهيل والمحلب. متبَّلة، عميقة، نكهة ثريّة ثقافيّاً. بأكياس 250غ لمن يريد عيش التقليد العثمانيّ الأصيل في المنزل.
لمحبّي القهوة التركيّة المتبّلة · لمن يبحثون عن النكهة العثمانيّة/التقليديّة
معدّات التحضير
المعدّات التي نستخدمها في المقهى، في منزلك
طقم تحضير V60
كلّ ما تحتاجه لبدء تحضير V60 في صندوق واحد: قمع سيراميك، إبريق زجاجيّ 600 مل، 100 ورقة فلتر، ودليل تحضير خطوة بخطوة. البداية الصحيحة للانتقال إلى القهوة النوعيّة.
دريبر V60
قمع V60 مخروطيّ بمعيار هاريو (سيراميك أو بلاستيك). فتحة واحدة مع أخاديد حلزونيّة تتحكّم في مرور الماء عبر طبقة القهوة. المعدّة الأساسيّة لتحضير قهوة نوعيّة صافية ونقيّة في المنزل.
إبريق V60 الزجاجيّ
إبريق زجاجيّ بوروسيليكات مقاوم للحرارة بسعة 600 مل؛ الوعاء الكلاسيكيّ لاستقبال القهوة المتقطّرة من V60. علامات الميليلتر تُسهّل اتّباع الوصفات.
أوراق فلتر V60
100 ورقة فلتر متوافقة مع V60 من هاريو (بيضاء أو بنّيّة طبيعيّة). البيضاء تعطي فنجاناً أنقى؛ والبنّيّة قواماً أغنى. اشطفها دائماً قبل الاستعمال.
طقم فناجين قهوة تركيّة
طقم من اثنين: فنجان قهوة تركيّة من البورسلين مع طبق وغطاء. مقاس كلاسيكيّ، قاعدة بيضاء بإطار ذهبيّ. خيار محبّب لإكرام الضيوف أو كهديّة.
جزوة قهوة تركيّة نحاسيّة
جزوة نحاسيّة مطروقة باليد؛ مقاسات لـ 1-2 أو 3-4 أشخاص. ناقليّة النحاس للحرارة تعطي رغوة أغنى وطهيًا أكثر تجانساً. مقبض خشبيّ، تصميم مريح. أساسيّ لتجربة قهوة تركيّة أصيلة.
حلويات الضيافة
نكهات تقليديّة ترافق القهوة
راحة تركيّة بالورد والرمّان
صنعة بارعة لتقليد الراحة التركيّة بأوراق الورد الحقيقيّة وعصير الرمّان الطازج، بتحميص مزدوج. ناعمة، زهريّة، بنهاية خفيفة الحموضة. مرافق كلاسيكيّ للقهوة التركيّة أو عبوة هديّة 100غ.
لم نجد منتجاً يطابق ذلك.
تحقّق من التهجئة أو جرّب كلمة أخرى: حليب، بارد، حلو، فستق، دبي…