ETHIOPIA COFFEEby Ethiopian Brew Co.®
مناشئ القهوة

ليست نكهة واحدة، بل ست شخصيات مختلفة للقهوة

تُختار كل حبوب من حبوب وصفاتنا الخاصة من أجل Ethiopia Coffee، وتختلف بحسب المنشأ وطريقة المعالجة والحموضة والقوام وشخصية الفنجان. لذلك لا نقدّم تصوراً واحداً للنكهة، بل نوجّه كل ضيف إلى القهوة الأقرب لذوقه.

إثيوبيا سيدامو

توابل · روائح زهرية · حموضة وقوام متوسطان

كولومبيا نارينيو

حلاوة قصب السكر · شوكولاتة · خوخ · جوز

كينيا

عنب · توت أسود · حموضة واضحة وحيوية

كوستاريكا ويست فالي

زهري · توابل · حمضيات · توازن البندق

غواتيمالا هويهويتينانغو

توابل · عطرية · حموضة حيوية · قوام متوسط

برازيل سانتوس

حموضة منخفضة · طابع مكسرات · قوام ناعم وممتلئ

اختيار القهوة لا يقتصر على سؤال القوة أو الخفة. نقيّم الفاكهية والحموضة المنخفضة والحلاوة والقوام والرائحة بشكل مستقل. يُظهر V60 الساخن طبقات أكثر، بينما يقدّم V60 المثلج شخصية المنشأ نفسها بطابع أكثر انتعاشاً.