إثيوبيا سيدامو
توابل · روائح زهرية · حموضة وقوام متوسطان
تُختار كل حبوب من حبوب وصفاتنا الخاصة من أجل Ethiopia Coffee، وتختلف بحسب المنشأ وطريقة المعالجة والحموضة والقوام وشخصية الفنجان. لذلك لا نقدّم تصوراً واحداً للنكهة، بل نوجّه كل ضيف إلى القهوة الأقرب لذوقه.
اختيار القهوة لا يقتصر على سؤال القوة أو الخفة. نقيّم الفاكهية والحموضة المنخفضة والحلاوة والقوام والرائحة بشكل مستقل. يُظهر V60 الساخن طبقات أكثر، بينما يقدّم V60 المثلج شخصية المنشأ نفسها بطابع أكثر انتعاشاً.