الفرق بين القهوة المفلترة والإسبريسو والقهوة التركية

ثلاثة أنظمة تحضير

تمر المياه في القهوة المفلترة عبر البن والفلتر، ويستخدم الإسبريسو الضغط لاستخلاص قصير ومركز، بينما تُطهى القهوة التركية مع الماء بطحن ناعم جداً وتُقدم من دون ترشيح.

تحتاج كل طريقة إلى طحن ونسبة ومعدات مختلفة. يمكن استخدام المنشأ نفسه، لكنه ليس إلزامياً ولا مثالياً دائماً.

القهوة المفلترة

القهوة المفلترة مشروب أطول تظهر روائحه مع انخفاض الحرارة. ويمكن للقهوة اليومية وV60 وChemex أن تقدم درجات مختلفة من الصفاء والقوام.

وهي مناسبة لمن يريد متابعة النكهات الزهرية أو الفاكهية أو الشوكولاتية في فنجان أكبر.

الإسبريسو

الإسبريسو صغير ومركز، ويمكن شربه وحده أو استخدامه أساساً لـ Americano وLatte وCappuccino وFlat White وCortado وMocha وSpanish Latte.

وقت الجرعة وحده لا يثبت الجودة؛ يجب تقييم الكمية والنتيجة والطحن والطعم معاً.

القهوة التركية

للقهوة التركية قوام مميز بسبب الطحن الناعم جداً والتقديم من دون ترشيح. يضاف السكر أثناء التحضير ويمكن اختيارها سادة أو قليلة أو متوسطة أو كثيرة السكر.

يقدم Ethiopia Coffee — by Ethiopian Brew Co.® القهوة التركية في فنجان فخاري خاص، مع خيار الحصة المزدوجة.

أيها تختار؟

اختر المفلترة لشرب طويل وعطري، والإسبريسو للتركيز القصير أو كأساس لمشروب بالحليب، والتركية لتجربة تقليدية ممتلئة القوام وبطيئة.

الخيارات الحالية في القائمة.